黑椒鹅肝牛肉粒做法1.要选择带油脂的牛里脊肉半斤,这样的牛肉做出来口感比较鲜嫩, 炒出来不会老。2.除牛里脊肉外,还要准备25克糖、黑胡椒、白胡椒、盐、黄酒、蚝油、老抽和碎洋葱。3.把牛肉切成长宽都是大约2厘米的小块。4.加糖和水腌制、**:在牛肉里加入25克糖、1勺盐、1勺白胡...