水煮牡蛎为什么硬水煮牡蛎煮的时间不够，所以比较硬。材料用料牡蛎肉200克，豆腐200克，白菜200克，植物油、葱、姜、精盐、胡椒面、味精各适量。做法1、将牡蛎肉洗净，放盘。2、将豆腐洗净，切块。3、将白菜切成片，葱、姜切丝。4、将植物油放锅内烧热，放葱、姜煸炒片刻，放豆腐稍煎，加...