吕小厨茄子好吃的做法？

女小厨茄子怎么吃得香呢？

切片1/7，加入盐腌10分钟。

2/7葱姜蒜辣椒切碎后准备

3/7在锅里抹上油，摆上枝条(我锅小了，是一只手的长度，要摆好，也摆好)

4/7中葱生姜蒜撒上辣椒浇油

5/7继续铺好，在上面倒油

6/7，半碗水，用电火煮。

7/7火到5min，小火煮，三分之一碗水，茄子软了就炒了，继续煮2min就出锅了。