颜美食黄鳝的做法？
百科达人
2年前
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颜美食黄鳝的做法？
红焖鳝鱼
配料如下：鳗鱼500克，泡椒5个，豆瓣酱1汤匙，盐1茶匙，酱油3汤匙，蚝油1汤匙，大蒜5瓣，葱适量
具体做法如下：鳗鱼清洗后，切成约5厘米长的小块，切碎胡椒，切碎大蒜，加油加热，加入大蒜和泡椒，小火炒，加入1汤匙豆瓣酱，小火炒红油，加入半盆水，加入1汤匙盐，加入1汤匙蚝油，加入3汤匙酱油，然后用大火煮沸，煮沸，加入鳗鱼，煮3分钟，最后撒上葱花！
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