有些饮料和食品造假、不合格，为什么厂家可以生产那些香精和食品添加剂？厂家为何生产不合格饮料食品的香精和添加剂？

某些饮料和食品存在造假、不合格问题，而厂家能够生产香精和食品添加剂的原因是多方面的，其中包括监管不严格、利益驱动、法律意识淡薄等因素，这些厂家为了追求利润，不顾消费者健康和安全，违法生产不合格产品，应加强监管力度，严格惩处违法行为，保障人民群众的身体健康。

关于某些饮料和食品存在造假、不合格现象，让人不禁要问,为何厂家要生产那些含有香精和食品添加剂的产品呢？

要明确的是，食品添加剂和香精等在正常使用的情况下是完全可以的，相应的生产企业也具有合法性,但问题的关键就在于其使用环节。

一些厂家为了超标准、超范围地使用这些添加剂，从而直接危害了人们的身体健康，这种行为虽然看似能增加企业的产品产量，带来短期利益，但实际上却是一种本末倒置的做法，过度使用食品添加剂不仅会造成资源的浪费，更会在某种程度上对消费者的健康造成损害,有违企业的社会责任。

只有严格监管食品添加剂的使用，确保其不滥用，消费者的健康才能得到真正的保障，这也才能有效地降低食品添加剂的生产量,实现资源的合理利用。

感谢大家的关注和邀请！我们必须要重视食品添加剂的使用问题,共同守护消费者的健康权益。