请问用酵母发酵的面粉制品中含有酒精吗?害怕包子中含有酒精伤害肚里的宝宝，大家帮忙解答，急，谢谢？

请问用酵母发酵的面粉制品中含有酒精吗?害怕包子中含有酒精伤害肚里的宝宝，大家帮忙解答，急，谢谢？

回答：酵母发酵的面粉中会有极少的酒精（乙醇）这个量不会对孕妇有影响的，酒酿（又称醪糟）中含有酒精的量要稍大于酵母发酵的面粉中的酒精量，孕妇适量的食用，对胎儿也没有什么影响。