破絮果团子做法？如何制作出小巧而独特的破絮果团子？

破絮果团子是一款传统的中式甜点，口感酥脆、香甜可口，主要由糯米粉和各种馅料组成， *** *** 简单，先将糯米粉过筛，然后与糖浆混合均匀，最后加入馅料（如豆沙、莲蓉、芝麻等），揉成团子，放在模具中压平，放入烤箱烘烤至金黄色即可，其外皮薄而松软，内部馅料甜而不腻，富含营养，深受人们喜爱，在春节期间或者家中聚会时，破絮果团子可以作为甜品或小食，既美味又健康，是家庭聚餐中的经典美食之一。

将糯米粉与细砂糖搅拌均匀，使每一粒糯米粉都裹上糖分的甜蜜，一边慢慢倒入温水一边细心搅拌，直至糯米粉完全融合成一个柔软的面团，用手揉至面团光滑不沾手,展现出其独特的质感。

将面团分成均匀的小块，每块约重30克，包裹入香甜红豆馅，轻轻搓圆，取部分面团塑造出鼻子、眉毛和耳朵的形状，黏附在包裹馅料的面团上，赋予团子生动的面容，另外一部分面团则压出独特的屁屁形状，并粘上尾巴,营造出趣味横生的造型。

待一锅水烧开后，轻轻下团子，转至中小火，耐心等待团子浮起，随后，将团子捞出放入冰水中冷却,使其保持弹性与口感。

锅中加入150克水与红糖，加热至糖完全融化，再将另外150克水、玉米淀粉和酱油混合搅拌均匀，倒入红糖水中，小火慢煮,直至呈现出浓郁的糖浆。

用芝麻点缀团子的屁屁和眼睛，增添几分生动，糖浆熬制完成后，将其浇在团子的屁屁和头部上方，让甜美的糖浆与可爱的团子完美结合,仿佛为柴犬穿上了糖衣。

这样 *** 出来的破絮果团子，不仅口感独特，而且形状可爱,令人忍不住想品尝一番。