日照的小吃有什么？日照小吃探秘，特色美食有哪些？

日照的小吃丰富多样，包括各种海鲜美食和当地特色小吃，这里的小吃以海鲜为主，如美味的海鲜煎饼、独特的海鲜炒饭等，还有传统的煎饼果子、凉皮等北方小吃，日照的小吃不仅口感独特，而且富有地方特色，吸引了众多游客前来品尝。

日照的小吃种类丰富,令人垂涎欲滴，日照的特色小吃包括乌鱼蛋、水晶蒸饺、酒香鸡、玛瑙银杏、日照煎饼等。

首先来介绍一下乌鱼蛋,这是一道美味可口的传统名肴，属于鲁菜系，它是由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的，乌鱼蛋卵圆形，乳白色，主产于山东省。

接下来是水晶蒸饺,造型美观，鲜香软嫩，是日照的特色小吃之一，制作时需要注意，蔬菜水分大，要先加盐处理，同时在蒸屉上抹点油，防止沾底。

酒香鸡也是一道传统名菜,色泽金黄亮光，肉质软烂鲜美，葡萄酒香味浓，中外闻名，以母鸡、鸡汤、料酒等制成。

玛瑙银杏是一道传统风味菜,颜色金黄，晶莹剔透，酷似玛瑙，银杏树生命力极强，盛产于鲁中南地区。

日照煎饼是山东日照著名的汉族小吃,饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，尤其是以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味。

说到日照旅游必吃美食,日照的特产除了小吃以外，还有海鲜、绿茶等，日照政府注重海洋保护，所以出产的海鲜格外肥美，推荐两家信誉良好的餐厅：巧克力渔家和前王院海鲜食府，巧克力渔家的海鲜肉质鲜嫩、品种多样且价格实惠；前王院海鲜食府则坚持做地道的胶东海鲜菜，特别是各种鱼类值得一试，店内环境优雅，可容纳一大家人吃饭也没有压力，你可以尽情享受日照的美食之旅，感受日照的独特魅力。