日本为啥不吃油？

日本为啥不吃油？

不论是家庭主妇还是单身女孩，厨房里每餐必用吸油纸，吸油纸大多是用木浆 *** 的，可以做到只吸油不吸汤汁，煮汤会放，炒菜也会放，而这种“不吃油的日本人”就是日常的饮食方式。其实在日本的油炸类食品也是非常丰富，最著名的就是天妇罗，还有炸猪排、炸鸡款等等，他们在油炸食物时使用的油大多是不含胆固醇的菜籽油或橄榄油，还是相对健康的。在低盐低油低脂的前提下，日本倡导食物多样化，提倡一天尽量吃30种食材(包括烹调油和调味品)，种类多而分量少，吃饭八分饱就好，而且以新鲜食材为主。

定食的就餐形式，也让他们每餐的菜饭量刚刚好，不会因为做多了而吃剩菜剩饭。