日本人喜欢的传统早餐是什么？

日本人喜欢的传统早餐是什么？

日本人传统的早餐最常见的是——白饭、味噌汤、纳豆。看似很素，但对于他们来说，有这三样吃食的早餐才是一道营养合理的早餐。

早餐作为一天的之一道营养供应自然要以清淡和高营养为主。

本早餐的另一个特色是这些小盘小碟的配菜，或是一块豆腐、一小碟盐渍蔬菜、几片水果、一小撮生菜丝……无论是数量和种类甚至摆盘，都感染了用餐者的思绪。这并不是为了仪式感，而是实实在在来自烹调者的用心，这种细致同时也成全了整顿饭的均衡营养。

为什么很少看到日本人拿着早餐去上班？

日本人的早餐除西式的面包、鸡蛋、牛奶等外，传统的米饭也是比较常见的，既然吃饭当然要有一些菜来下饭。中国的早餐吃米饭的不是很多（但湖南一带好像早餐要吃米饭的）。此外，如果与广东的早茶相比，日本人的早餐就不见得丰富了。