潮州有哪些特色特产（干货）值得推荐

潮州有哪些特色特产（干货）值得推荐

中国地大物博，人口众多，饮食方面也形成了很多区域性的差别。

作为一个潮汕人，为潮汕的美食特产自豪。

比如潮汕牛肉丸，红桃粿，汕头的蚝仔烙，澄海的卤鹅，普宁的甜豆腐，鼠壳粿。

这些都是潮汕人特有的标签。

南方地形多丘陵，不像北方平原多，所以南方的文化，语言，宗教信仰等等更加多样化。潮汕地区很多是古代战乱，河南地区人口迁徙到福建莆田，然后再迁徙到潮汕地区，由于四周山脉，一面朝海，潮汕地区的文化挺有特色，很多粿类就是用于拜神用的。

牛肉丸名气更大，在外边经常可以看到。

广东S潮州十大特产

潮汕牛肉丝（潮州牛肉干）：潮州牛肉丝口感细腻，香味十足，入口即化，是家庭聚会或送礼的不二选择。

潮汕猪肉脯：潮州猪肉脯独具风味，口感酥脆，咸鲜适中，肉质软糯，一口下去回味无穷。

潮州柚子：潮州柚子口感清香，汁多肉厚，酸甜适中，含有丰富的维生素C，是送礼佳品。

潮汕叉烧：潮州叉烧鲜嫩可口，色泽红亮，肉质松软，入口即化，是香港名菜之一。

潮州咸鱼：潮州咸鱼以鲜嫩可口、肉质鲜美而著称， *** 复杂，鲜咸适度，是家庭食用的好选择。

潮州鹅肠粉：潮州鹅肠粉柔软细滑，口感细腻，配以特制的酱汁和肉片，味道十分鲜美。

潮州酥糖：潮州酥糖以红糖、芝麻、花生等为主要原料， *** 精细，口感香甜，有嚼劲，适合作为零食。

潮汕蚝仔煎：潮州蚝仔煎以蚝仔为主料，加入面粉和鸡蛋等，经过煎炸而成，口感酥脆，十分美味。

潮州海蜇皮：潮州海蜇皮色泽透亮，口感爽脆，营养丰富，含有大量的胶原蛋白和维生素，具有美容养颜的效果。

潮汕蛋糕：潮州蛋糕 *** 工艺独特，口感软糯，香味浓郁，甜而不腻，是传统的潮州甜点之一。