鸡胸肉的家常做法？

鸡胸肉的家常做法？

1、洋葱剥去外面的干性皮肤，清洗干净，切成小块，去除中间的蒂。

2、清洗青椒，切成小片；清洗红色小米椒，切成小圈。

3、将鸡脯清洗干净，切成直径约1厘米的小丁。

4、加入一勺盐、两勺蚝油、两勺料酒、一勺黑胡椒、两勺生粉和三分之一蛋清，腌制10分钟。

5、将适量菜油倒入锅中，加入洋葱和青椒小米椒，加入一勺盐和一勺醋，翻炒一分钟。

6、倒入腌制好的鸡脯，用大火炒，然后加入两勺酱油，翻炒均匀关火。

7、最后，加入一点鸡精，翻炒均匀，放在锅里，放在盘子上吃。