三文鱼为什么是速冻的

三文鱼为什么是速冻的

三文鱼是一种常见的海洋鱼类，其中含有丰富的水分以及蛋白质成分，在一定温度条件下，三文鱼中的蛋白质极易滋生细菌而**，从而导致三文鱼出现变质的情况，而冷冻环境下温度比较低，可以抑制细菌的繁殖，在一定程度上延长三文鱼的保存时间，因此三文鱼可以冷冻。