如何制作美味的羊肉汤？羊肉汤的做法教程及图解

A: 羊肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。

A: 将羊肉切成块状，用清水浸泡30分钟，去除血水和腥味。

A:

1. 将羊肉放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后撇去浮沫。

2. 加入姜片、葱段、料酒，转小火煮2小时。

3. 加入盐和胡椒粉调味，再煮10分钟即可。

A: 可以在煮羊肉汤前，将羊肉焯水去腥味，或者加入一些香料如八角、桂皮、花椒等。

A: 羊肉汤富含蛋白质、氨基酸、维生素B族、铁、锌等营养成分，有补肾壮阳、滋阴润燥、补血养颜的功效。

（见附图）