麻辣鸭货配方秘方商用？怎样做啤酒鸭才好吃视频

舌尖美味 2年前阅读：4 评论：0

1、食材用料：半边鸭 700克，葱一段，干辣椒 15个，生姜 10克蒜适量，香叶 4克，八角 2个，桂皮一块花椒 20克，新鲜红辣椒 3个食用油 30克，生抽 20克，老抽 10克料酒 80克。

配方

白芷60克，桂皮30克，陈皮15克，香叶10克，草果20克，玉果15克，良姜15克，砂仁20克，槟榔25克。阳春砂仁20克，山奈8克，八角30克，碧波8克，丁香15克，白蔻10克，草果30克，香苏草10克（可以卤制20公斤产品）

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