雪菜汁芝麻螺的做法现磨的纯黑芝麻粉怎么吃好？

雪菜汁芝麻螺的做法

芝麻螺是具有特色的美食，富含优质蛋白，具有健脾养胃，健脑护肤等营养价值。

不过芝麻螺的清洗需要讲究方法，不然容易含沙，影响螺肉口感，清洗的时候要先用清水浸泡排沙30分钟左右，根据条件选择是否剪去芝麻螺尾部以便烹饪入味，用清水加小苏打再次清洗后准备制作，制作时先焯水再加入香料辣椒等调味品烧制，市面上也有中餐标准化调料销售，可以直接购买使用，更加便捷。

现磨的纯黑芝麻粉怎么吃好？

材料黑芝麻40g米100g大核桃仁5颗纯净水800ml白糖20g做法1.把米和大核桃仁一起放在炒锅里，小火慢慢炒到米变的微微发黄（我用的黑芝麻是熟的，如果是生的，需要事先炒熟）。

2.把炒好的米和大核桃仁、黑芝麻一起放入破壁机，一次性倒入800ml纯净水。