怎么做石锅拌饭？石锅拌饭做法分享

石锅拌饭是一道韩国传统的美食，以石锅作为烹饪器具，将食材和米饭拌炒在一起，形成具有浓郁口感和香气的美味料理。下面就来分享一下制作石锅拌饭的方法。

1. 食材准备

制作石锅拌饭的主要食材包括米饭、蔬菜（例如黄瓜、萝卜、香菇等）、肉类（例如牛肉、猪肉、鸡肉等）、鸡蛋、调料（例如酱油、芝麻油、盐、胡椒粉等）等。

2. 热石锅

将石锅放在炉子上，加入适量的油，用中火加热，等到石锅变热后，加入蔬菜和肉类，用铲子翻炒至熟。

3. 增加饭和蛋

将米饭加入石锅中，加入调料翻炒，用铲子将饭和菜混合均匀，然后在石锅中打入一个或两个生鸡蛋，翻炒至鸡蛋熟透。

4. 盛出并享用

将石锅拌饭盛入碗中，可以随意撒些海苔、芝麻等点缀。饭热的时候口感更佳，享用前可以稍等一会儿让它稍稍冷却一下。

以上就是简单的石锅拌饭做法了。石锅拌饭不仅美味，而且制作过程非常简单，可以根据自己的口味增减食材，自制一份健康、美味的石锅拌饭。

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