虾怎么做最好吃又简单的做法？虾怎么做好吃又简单的做法

虾怎么做最好吃又简单的做法？

首先剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗干净备用，炒锅内加油，烧到七成热时倒入虾翻炒，直至变成红色，加入葱、蒜、辣椒一起翻炒，接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀，锅内加开水盖上锅盖，开大火焖煮2分钟，大火收汁后，关火盛出即可。

家常凉拌花腰子：活花腰子虾2斤，葱30克，姜10克，蒜30克，二锅头25克，青辣椒50克，干辣椒10克，香菜10克，花椒5克，盐10克，海鲜酱油100克。

花腰子洗净沥干备用。