萝卜干晒干后腌制六种方法？

萝卜干晒干后腌制6种方法？

步骤1：将晒好的萝卜干收在盆中，（稍泡10分钟左右）用清水冲洗干净。

步骤2：萝卜干冲洗后，放在镂空的筐中空水，在空水期间大约隔2个小时左右，端着萝卜干的筐抖1抖，让水分散发的快1些。

步骤3：萝卜干空水时间大约1天后，再进行腌制。将空好水的萝卜干放在1小盆中，放上盐约1两、花椒水和8角熬制的水（约1大碗）、再放点醋、白酒（少量，各约1小汤勺）。

步骤4：然后在研制的过程中，每隔大约4个小时，端着盆抖1抖，让水和萝卜干腌制均匀，随后再放上5 香粉（或十3香），要抖均匀。

步骤5：大约腌制2天后，就可以食用了，食用时，可以依据自己的喜好，加香油调拌更是美味。也可以加点生抽提鲜。