千页豆腐正宗做法？

千页豆腐正宗做法？

用料

千页豆腐 1块

鸡精 适量

生抽 适量

胡萝卜 半根

盐 少量

白糖 少量

淀粉 1勺

青椒 1个

小米辣 两个

炒千页豆腐(不是干锅)的做法步骤

步骤 1



先预备好食材，千页豆腐切成一片一片，不要切太厚，青椒切块，胡萝卜切成一片一片，小米辣切段，蒜切末，预备1个料汁碗，碗中加进适量白糖，盐，鸡精，生抽，淀粉，加进清水搅拌均匀

步骤 2



起锅烧油，下小米辣蒜末爆香，然后加进青椒胡萝卜翻炒均匀，加进千页豆腐，还是翻炒至千页豆腐微微上翘，就是熟了，

步骤 3



最后倒进提前预备好的料汁碗，翻炒均匀，大火收汁，香嫩爽滑的千页豆腐就出锅啦~

炒千页豆腐(不是干锅)的小贴士

小米辣按照自己口味来调整哈 豆腐切薄点儿 更进味