酱爆滑子菇的做法?
舌尖美味
2年前
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酱爆滑子菇的做法?
炒滑子菇的制造素材:
主料:滑子菇200克,泡椒,青豆各适量。
调料:盐,味精,黄酒,水淀粉,蒜,色拉油各适量。
教您炒滑子菇怎么做,如何做炒滑子菇才好食
1.滑子菇清洗干净,和青豆1起焯水;泡椒切段。
2.锅置火上,放进油、蒜、泡椒略煸,加进青豆、滑子菇,用盐、味精、黄酒调味,勾少量芡。翻炒装盘就可以。
炒滑子菇的制造要诀:
滑子菇焯水可往异味,青豆焯水可保持色泽。
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