豆角有什么营养成分？

豆角有什么营养成分？

豆角也喊4季豆，是人们餐桌上经常见的1种蔬菜。它含有蛋白质，脂肪，维生素，和各种微量矿物质。适量食用豆角，就能为人体提供上述营养物质。但他的禁忌是不能与醋同时食用，因为豆角里面有胡萝卜素，醋会破坏胡萝卜素再有做豆角的时候1定要煮熟煮透。