蔓越莓饼干的做法？

蔓越莓饼干的做法？

1、黄油软化后，加进糖粉，搅拌均匀就可以，不需要打发。

2、加进鸡蛋液，搅拌均匀。

3、倒进切好的蔓越莓干。

4、倒进低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。

5、用手把面团整形成1个长方体或正方形均可，并放进冰箱冷冻40分钟。

6、将冻硬的面团用刀切成片。

7、切好后放进烤盘，放进预热好的烤箱，烤至表面微微金黄色就可以。

8、蔓越莓干加进Rum泡软沥干备用。

9、黄油室温软化，加进砂糖打发，分3次加进蛋液打均。

10、加进低粉，奶粉，挠均成团，再加进蔓越莓干挠均。

11、面团分成15g的小团，搓圆压扁排进烤盘。

12、烤箱160度预热，上层烤22分钟。