鲈鱼的做法步骤？
舌尖美味
2年前
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鲈鱼的做法步骤？
食材清单
鲈鱼 1条 、 花椒 1小勺 、 料酒 适量 、 大葱 适量 、 姜 适量 、 糖 1小勺 、 盐 适量 、 食用油 适量 、 香菜 1根 、 小米辣 1根
烹饪步骤
步骤1
先把鱼清洗干净 切花刀（不要切深很轻易碎）
步骤2
两面煎1下
步骤3
倒进葱姜蒜花椒爆香
步骤4
倒进老抽，生抽，耗油，盐和糖，料酒，加进1碗水大火烧开转小火煮1会
步骤5
大火收汁 撒点鸡精 收完汁装盘
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