牛奶鸭血粉丝汤家常做法？

牛奶鸭血粉丝汤家常做法？

用料

鸭血 1盒

油豆腐 适量

粉丝 1把

浓汤宝 1个

鸭胗 2-3个

葱姜蒜 适量

盐 5克

白胡椒粉 少量

香菜 少量

生抽 1勺

陈醋 1勺

做法步骤

1、鸭血切厚片，放进清水中加进1点盐浸泡1会备用；鸭胗切成一片一片，放进水中泡往血水；粉丝提前泡进冷水中；

2、热锅冷油，放进葱姜蒜、花椒炒香；

3、放进鸭胗片（没有就不用放了），1勺料酒往腥炒至鸭胗变色；

4、加进1大碗清水，1个浓汤宝煮开，将鸭胗和葱姜蒜、花椒粒捞出；

5、放进鸭血、油豆腐、1个葱结、家里还有两朵口蘑，干脆就1起切成一片一片放上了，煮至鸭血熟透；

6、放进提前泡好的粉丝煮两分钟；

7、放进鸭胗、黑胡椒、生抽、1点点陈醋、适量盐调味，可以再放上几片生菜；

8、1勺辣椒油、开食吧～