肉末茄子怎么炒最好吃?

舌尖美味 2年前 阅读:4 评论:0

肉末茄子怎么炒最好吃?

肉末茄子怎么炒最好食?

1主料茄子600克,肉100克。

2茄子切大母指粗的条,肉切大丁。

3调料:葱丝姜丝10克,料酒1勺,盐少量。

4炒菜顺序:葱丝姜丝炒至30秒后先肉后茄子下进锅内,还是翻炒至茄子变软,加3饭勺水,小火炖。

5炒菜加盐是要害,1定要最后加盐,收汁状态是米饭碗的半碗汁就可以

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