香菇油菜怎么做?家常做法步骤及视频分享

香菇油菜是一道非常健康营养的家常菜，既美味又简单易做。下面就来分享一下香菇油菜的家常做法步骤及视频，让您轻松掌握。

步骤1：准备食材

首先，准备好所需食材：新鲜油菜、鲜香菇、姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精和食用油等。

步骤2：处理食材

1. 油菜洗净，切段备用；

2. 香菇泡发，去蒂切成片，姜切片，蒜切末备用。

步骤3：烹饪过程

1. 热锅凉油，放入姜片、蒜末煸炒出香味；

2. 加入香菇片煸炒至变软；

3. 加少许料酒、生抽、鸡精和盐翻炒几下；

4. 最后加入油菜段，大火翻炒至油菜变软；

5. 起锅即可。

步骤4：视频教程

为了更好地掌握香菇油菜的家常做法步骤，可以观看以下视频教程：

总结

以上就是香菇油菜的家常做法步骤及视频分享，简单易学，美味可口。快去试一试吧！