绿豆蒸熟后怎么做成绿豆沙？
舌尖美味
2年前
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绿豆蒸熟后怎么做成绿豆沙？
1、绿豆调往杂质量，洗净，温水浸泡1小时。
2、接着取锅烧开水，并倒进绿豆/陈皮，先大火烧5分钟后改文火慢炖。
3、约30分钟后，改大火，5分钟后揭盖将漂浮于上层的绿豆皮舀走（盖上盖子，舀绿豆皮不断重复以上动作）直到绿豆大部分都酥烂后，加进海带/白糖煮2分钟，就可以。
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