鸡蛋煎饼要怎么做才美味？

鸡蛋煎饼要怎么做才美味？

题主问：鸡蛋煎饼要怎么做才美味？依据美食坐家的实践体会，按下面的方法做鸡蛋煎饼就非常的美味。

1、原料预备：

鸡蛋3个，面粉、小葱、菜籽油、食盐和清水各适量。

2、具体做法：

首先将小葱切成葱花，备用。然后打散鸡蛋，加进面粉和食盐在蛋液中混合搅拌均匀，再倒进清水还是搅拌至无颗粒状。然后将切好的葱花到进拌好的面粉蛋液中，再足够 搅拌均匀。平底锅烧热，倒进菜籽油煎熟，将拌好的蛋液倒进烧热的油锅中，小火慢煎，煎至1面金黄后翻面还是煎另1面至熟就可以。