红烧鱼的正确方法?
舌尖美味
2年前
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红烧鱼的正确方法?
煮鱼时,加入配料翻1-2次。
原因:这样翻过来,在不影响鱼的完整性的情况下,鱼块会均匀地产生味道。
红烧鸡是家常菜,相当喜庆,味道鲜美,制作起来也不难。
红烧鱼之所以有香味,是因为使用的调料多,煮的时间长,可以尽量调味。
在烹饪过程中适当翻转鱼块。否则,会出现鱼溅油的情况。
同时,注重把握火候和酱料的浓度,使红烧鱼更加美味。
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