丝瓜炒肉片的简单做法？

炒手工肥的简单方法？

回答如下：相关资料：

香瓜、瘦肉、姜、大蒜、胡椒、盐、酱油、料酒、油

如何：

1.瓜子去皮，去籽，切成薄片；

2.在瘦肉片中加入少量盐、料酒和淀粉，腌制10分钟；

3.生姜，多余的蒜末；；

4.锅中加油，加入生姜、大蒜、胡椒炒香；

5.加入腌肉片，炒至变色；

6.加入瓜片炒几分钟；

7.加入适量盐，炒熟生酱油。

提示：

1.瓜不过分，炒到半熟就行。

2.瘦肉片可以用猪肉、牛肉等代替；

3.根据个人口味可以放适量的辣椒等调料