拌面怎么做最好吃？

拌面怎么做最好吃？

第一道，酸辣拌面

材料

葱，蒜末，芝麻，胡椒粉，胡椒粉，热油，酱油，醋，香油，面条，黄瓜菜，花生

1，1勺葱花，1勺蒜末，1勺芝麻，半勺胡椒粉，1勺胡椒粉倒入热油搅拌

2.加入2大勺酱油，2大勺醋，1大勺糖，半汤匙盐，搅拌均匀准备。

3.在锅中加入面条，煮熟，去掉冷水，加入黄瓜丝、花生和葱，搅拌均匀。

第二道，茄子肉末拌面

材料

碎肉1碗，茄子1，葱姜蒜，小米辣，豆酱1勺，酱油3勺，毡油1勺，酱油1勺，五香粉半勺，糖1扔

如何：

1.锅中加油，加入葱、姜、蒜，炒至肉变色，加入1勺酱油、3勺酱油、1勺蚝油均匀炒制。

2.加入茄子，均匀翻炒，切碎的大蒜小米辣味，半勺五香粉，1勺黄豆酱，2碗水，煮6分钟，加入少许盐，加半碗汤准备

3、铺上面条，盖上盖子，用中火煮5分钟，将面条搅拌均匀，倒入汤中，持续3分钟成形。

第三，蘑菇肉末拌面

材质：

面条，五花肉400g，蘑菇6个，葱、姜、蒜、大豆酱2勺，单面酱1勺，酱油2勺，酱油2勺，蚝油1勺，五香粉1勺，白糖半勺，水精少许

做法

1.把五花肉蘑菇切成块，放入油中，加入葱、姜和大蒜，炒一会儿，然后倒入蘑菇丁，炒至软。

2.加入豆酱、断面酱、酱油、酱油、蚝油、五香粉、糖，炒至肉丁变红，加入一碗清水煮5-6分钟。

3.倒入半碗水淀粉，煮至浓稠。煮面条，拌蘑菇酱。