煎鱼不粘锅的做法？

如何不把烤鱼粘在锅里？

材料

两条鱼，酒，酒，白胡椒，盐，姜，葱，太白粉，鸡蛋，芝麻各适量。

做法

1.鱼在酒、白胡椒、盐、姜、葱腌制后，用太白粉包裹；

2.把鸡蛋打碎，撒上芝麻，

3.在蛋液中加入鱼，滚开，沾上芝麻，

4.在平底锅里用小火烤鱼，直到金黄色。