槐花肉蒸菜最正宗的做法？

槐花肉蒸菜最正宗的做法？

食材

槐花 350g 、 小麦面粉 小半碗 、 馒头 1个 、 五香粉 两勺 、 大葱 1个 、 盐 一勺

烹饪步骤

1、选择微微开的槐花最好，洗净（留点水分后面加面粉会容易拌）

2、将馒头浸水然后捏碎。

3、放入葱花和五香粉。

4、将油热好（我用的菜籽油）泼在葱花和五香粉上面。

5、用小碗加半碗干面粉 加一勺盐 搅拌均匀。

6、最后上锅蒸，先大火蒸20分钟，再小火蒸10分钟。

7、根据个人口味做的油泼辣子蒜泥调味。