油炸麻花的全过程？

油炸麻花的全过程？

主料：200克面粉。　　

辅料：1克苏打粉。　　

调料：色拉油20克，白糖20克，水80克。　　

炸麻花的做法　　

1.先煮植物油，冷却。然后在中筋面粉中加入糖、小苏打、水，搅拌后加入冷油揉成面团。　　

2.醒来30分钟后，分成约8克小剂子。　　

3.用保鲜膜摩擦每一个小剂子。　　

4.醒5分钟后，再搓长。　　

5.将搓长的小面条搓成40厘米长的长条。　　

6.将两边对折。　　

7.旋转。　　

8.卷成麻花形状。　　

9.放在案板上，依次排开。　　

10.然后倒入油锅中炸成金黄色。