最好吃的糯米糕详细做法？

最好吃的糯米糕详细做法？

最好吃的糯米糕的详细做法如下

糯米粉170g，水170g，细砂糖30g，玉米油30g，鸡蛋2个，蜜红豆100g

做法步骤

步骤一

除蜜红豆外，将所有材料放入打蛋盆，用手动打蛋器使劲儿搅打均匀，至细腻无颗粒无干粉的糊状。

步骤二

模具刷上一层油。

步骤三

将糯米糊倒入模具中。

步骤四

放入一半的蜜红豆。

步骤五

烤箱150度预热。转上火120度，下火150度烤40分钟。

步骤六

待烘烤10分钟左右，表面边缘有点凝固时放上剩余的蜜红豆。

步骤七

继续烤至时间结束。全程烤40分钟，烘烤结束后不要马上取出，焖十分钟左右再取出。

步骤八

切块，摆盘即可食用。