清炖鲅鱼家常做法？

舌尖美味 2年前阅读：2 评论：0

清炖鲅鱼家常做法？

食材

鲅鱼一条、蒜薹 250克、植物油 20毫升、花雕酒 20毫升、葱适量、姜 3片、蒜 4瓣、盐 5克、清水 1000毫升

烹饪步骤

步骤1

准备的材料，虽说是冰鱼，还算新鲜

步骤2

鲅鱼去肠、洗净、切段，蒜薹掐头去尾，切寸断

步骤3

清炖鲅鱼家常做法？

自动锅中放入油、葱姜蒜

步骤4

放入切段的鲅鱼，放入花雕酒，放入清水5杯1000毫升

步骤5

盖好盖子，接通电源，启用'煲炖。鲫鱼汤'功能，默认时间为33分钟，让锅自动工作，中间不要去翻动鱼块

步骤6

离结束还有5分钟的时候，放入蒜薹，盖好盖子，继续炖煮

步骤7

烹饪结束，自动锅停止后，放入盐调味，可以看到鱼汤是奶白色

本文仅代表作者观点，不代表看看头条立场。
本文系作者授权看看头条发表，未经许可，不得转载。