咸肉蒸详细做法？
舌尖美味
2年前
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咸肉蒸详细做法？
用料:咸鱼，咸肉 ，一块厚百叶 ，两张葱，姜丝 ，料酒 适量生抽， 糖
步骤1:将咸鱼，咸肉泡在温水里半小时，这样可以去掉咸肉过重的咸味，口重的人这步可省略.
步骤2:切好姜丝备用
步骤3:锅内放水等待大火将水烧开
步骤4:捞出百叶铺在盘子里，咸鱼、咸肉均匀铺在百叶上
步骤5:撒上姜丝，淋上料酒，生抽，糖
步骤6:摆好盘子放入锅内，大火蒸二十分钟，即可
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