王刚是鲍鱼红烧肉的正宗做法？

王刚是鲍鱼红烧肉的正宗做法？

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首先，看配方表准备食材！

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烤五花肉:开锅，不要放油。锅加热后，猪皮朝下烙至有点焦

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然后洗净，换刀切成块，准备焯水

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将切好的猪肉冷水放入锅中，放几片姜、葱结、料酒，将肉煮透

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几乎把肉捞出来，清洗干净！

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放入锅中，放入少许油，倒入洗净的五花肉，炒香，稍微煎至金黄色！

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然后我们做两个八角形，一小块肉桂，两片香叶，10克酱油，10克酱油，2克食用盐，10克白糖，几片姜，继续均匀炒，炒酱汁的味道

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然后加水没肉，盖上盖子，中火炖30分钟

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屠宰鲍鱼：用刷子刷表面，然后去除鲍鱼的内脏

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鲍鱼打花刀，横刀竖刀

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30分钟后，我们拿出八角、桂皮、香叶等香料

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然后我们把鲍鱼放进去，用中火炖10分钟

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时间到了，开锅装盘

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把刚才锅里的酱倒进去，撒上葱花