家庭版自制带皮绿豆糕的做法？

家庭版自制带皮绿豆糕的做法？

做法如下：

1

取适量带皮绿豆洗净，加入适量清水，放入冰箱浸泡一夜

2

泡好的绿豆加入少量清水，放入电压力锅，蒸熟

3

撒入适量白糖，搅拌均匀，并用铲子按压成泥

4

用aca料理机搅拌几遍，让豆沙更细腻

5

不粘锅中放少量油，油热后放入绿豆泥翻炒，中途分次加入黄油或植物油

6

炒好的绿豆泥放凉

7

取适量绿豆泥团成圆球

8

用模具刻出花型即可

9

吃不完的放到密封盒里，放入冰箱冷藏即可。