包西米粽子的西米需要浸泡吗？

舌尖美味 2年前阅读：3 评论：0

包西米粽子的西米需要浸泡吗？

需要浸泡。
1、西米粽子的主要原材料是西米，而西米在使用前需要浸泡至少3个小时，才能变得柔软且易于加工；2、浸泡的时间越长，西米越软，吃起来口感更佳；因此，包西米粽子的西米需要浸泡。

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