干咸菜炒肉的正宗做法？
舌尖美味
1年前
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干咸菜炒肉的正宗做法？
腊肉 200g
青椒 4个
大蒜 2瓣
郫县豆瓣酱 半勺
青蒜 4根
自制干咸菜 1把
一道干咸菜炒腊肉，寻找小时候的味道的做法步骤
第1步.腊肉洗净，清水煮熟，切片备用。家里只剩下瘦肉了，当然是肥瘦都有最佳～～😄
第2步.青椒切块备用～
第3步.青蒜切段，大蒜切碎，干咸菜剁碎，备用～～
第4步.热锅冷油，油七成放入腊肉煸炒，香味四溢～～
第5步.放入豆瓣酱，青椒，大蒜，青蒜，大火继续煸炒一分钟
第6步.加入备好的干咸菜再煸炒1分钟，齐活，出锅～～
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