如何比较烧烤盐?

舌尖美味 1年前 阅读:3 评论:0

如何比较烧烤盐?

如何比较烧烤盐?

十三香100克,味精(鲜度99%)70-90克,精盐36克,特鲜1号1包,姜葱40克,白糖7克,松肉粉25克,红暑淀粉250克。

将上述原料放入切好的鲜肉条中搅拌均匀,腌制至15分钟,可串成串烤。

注:以上两种方法的干湿度是肉串可以吸收香料而不掉落,不流水是合适的。有水流出稀疏,不易保持味道,干油,应掌握一把肉感觉湿但不出水更好。

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表看看头条立场。
本文系作者授权看看头条发表,未经许可,不得转载。

网友评论