酸萝卜海带老鸭汤怎么做好吃?

舌尖美味 1年前 阅读:3 评论:0

酸萝卜海带老鸭汤怎么做好吃?

主料  老土鸭1只  白萝卜1000g  辅料  生姜10g  盐5g  酸萝卜50g  海带 50g  步骤  1.老鸭漂水解冻、去血水 

酸萝卜海带老鸭汤怎么做好吃?

 2.开水锅下鸭子、海带,敞锅熬煮十分钟,捞去浮沫  

3.酸萝卜、老鸭下锅。打汤蒸饭。三十分钟后关火 

 4.将饭端出保温,下萝卜入鸭子汤,压煮三分钟 

 5.调两个味碟,一清一红,  6.开锅

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