肉松里脆脆的是什么?
舌尖美味
1年前
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肉松里脆脆的是什么?
肉松脆脆的是因为加了猪油,肉松炒制过了。炒过的肉松坯,再放回小锅里用文火加热翻动,随后倒入秘制油不断拌和。
油酥肉松后期多了一道植物油脂炒制工序,油脂更多,吃起来也就更脆了,不过这也可能导致有害物质更多,且更易发胖和上火
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