拌面粉的调制方法?

舌尖美味 1年前 阅读:3 评论:0

拌面粉的调制方法?

拌面粉的调制方法?

冷水和面,面粉和水的比例5:2,还可以加一点盐,面会更有劲

步骤2

面团醒放半个小时,擀成厚薄均匀的面片

步骤3

扑一些面粉叠一下,切成粗细合适的面条

步骤4

抖掉多余的面粉,还可以拉抻一下,让面条变的更细

步骤5

烧滚水,开盖煮到面条透明熟透,过冷水

步骤6

用沙茶酱和蔬菜拌一下,就可以吃了,

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