何大厨炒菜花家常做法？

何大厨炒菜花家常做法？

大厨炒菜花的家常做法是先将菜花切成小朵，然后用开水焯烫一下，捞出备用。

接着在热锅中加入适量的油，放入蒜末和姜末炒香，再加入菜花翻炒均匀。

然后加入适量的盐、鸡精和少许清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到菜花变软熟。

最后加入少许生抽和白胡椒粉提味，翻炒均匀即可出锅。这样炒出的菜花色香味俱佳，口感鲜嫩，是一道美味健康的家常菜。