酸辣汤家常做法王刚？

酸辣汤家常做法王刚？

食材

豆腐1块、火腿肠1根、木耳、鸡蛋、西红柿、醋、白糖、辣椒粉、淀粉、芝麻油各适量。

做法

1、豆腐和火腿肠切丝，木耳泡发以后也切丝西红柿切块。



2、锅起油，放入少许的油把这四种食材放下去翻炒均匀。



3、到了没过食材的清水，大火开始煮。



4、一个鸡蛋打散。



5、醋，辣椒粉。淀粉。加清水沟盛一碗芡汁。



6、水煮开以后。放入盐。和味精。继续煮。放刚才的汁再一次把水煮沸。



7、关火，放蛋液搅拌。淋上芝麻油，出锅。