鲜切牛肉哪个部位好吃?

舌尖美味 2年前 阅读:3 评论:0

鲜切牛肉哪个部位好吃?

牛里脊

鲜切牛肉哪个部位好吃?

牛身上肉质最细嫩的部位,牛里脊莫属了,牛里脊肉就是位于牛脊椎部位的肉,由于每头牛只有一小条,所以显得十分珍贵,堪称牛肉的上品,其最显著的特征是脂肪量极低,几乎都是精肉,而且鲜嫩多汁。

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