麻辣螺蛳摆摊做法？
舌尖美味
1年前
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麻辣螺蛳摆摊做法？
主料
田螺500克
辅料
干辣椒10克、红辣椒8克、生姜8克、香葱10克、辣椒面4克、料酒10毫升、鸡精5克、白糖5克、食用油20克、
步骤一
锅中注水，把田螺放入开水中焯水后捞出备用
步骤二
配料洗净备用
步骤三
炒锅热油，放入姜丝和干辣椒爆香，然后加入辣椒面、白糖、料酒、鸡精、食盐炒匀
步骤四
加入碗清水
步骤五
加入田螺，大火煮开改小火烧至10-15分钟
步骤六
把剩下的葱段放入炒匀即可
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